Производство детского питания

ООО «ЛВЛ Эволюшн» крупный и самый современный завод по производству консервированного детского питания в Республике Беларусь.

Завод введен в эксплуатацию в ноябре 2020 года и на сегодняшний день выпускает готовую продукцию.

Основные преимущества:
* единственный в Беларуси производитель упаковки типа «Пауч»
* рентгеноскопы для обнаружения посторонних включений
* соблюдение требований по поточности производства
* дефектоскоп пустой стеклянной и металлической тары (EBI)
* система вытеснения продукта (PIG-SYSTEM)
* производство мясных и рыбных консервов в металлической банке

Компания развивает собственный бренд «Ложка в ладошке».

Первый этап — выбор поставщиков сырья и материалов

На данном этапе мы проводим системную работу по поиску потенциальных партнеров, которые могут в полной мере удовлетворить наши запросы в сфере качества.

При выборе поставщиков сырья и материалов наши специалисты в обязательном порядке проводят очный аудит производственной площадки и анализируют всю имеющуюся в распоряжении партнера документацию.

Особое внимание уделяется вопросам качества и безопасности приобретаемых нами сырья и материалов, кроме того, на предприятии разработана и внедрена многоуровневая система анализа поставщиков.
Данная система позволяет нам выявить круг партнеров, в наибольшей степени, отвечающих нашим высоким требованиям.

Второй этап — контроль качества сырья

На предприятии разработаны и внедрены схемы контроля сырья, применяемого при производстве детского питания, и непосредственно готовой продукции.
Мы проверяем поступающие к нам на предприятие сырьё на соответствие определённым показателям прямо в момент его поступления на сырьевой склад.
Помимо этого, при проведении приёмки сырья, наши специалисты проверяют правильность оформления всей документации.
Далее, при передаче сырья на производство и при передаче произведённой продукции с производства на склад, нашими специалистами проводится целый комплекс исследований, включающих в себя испытания на соответствие следующим показателям:

Органолептические
Физико-химические
Микробиологические
Радиологические

Третий этап — производство

Мы заботимся об экологии окружающей среды. Именно поэтому на территории завода размещена уникальная система очистки и последующего сброса в грунт бытовых и производственных стоков. В самостоятельную функциональную зону выделена территория санитарной охраны источников водоснабжения вокруг артезианских скважин.

Современное оснащение позволяет дистанционно следить за всем процессом приготовления и стерилизации продукта, что гарантирует в дальнейшем соблюдение установленных сроков годности.

Для приготовления фруктовых и овощных пюре нами используются ультрасовременные станции купажирования продукта, с поточной стерилизационной установкой (производство компании Boema).
Мясные, рыбные, а так же мясорастительные и рыборастительные пюре для детского питания мы изготавливаем на многофункциональном смесителе-эмульгаторе (производство немецкой компанией Stephan).
При производстве фруктовых и овощных пюре мы применяем уникальный для Республики Беларусь метод двухэтапной термической обработки, что обеспечивает сохранение всех полезных свойств продукта на протяжении всего срока годности.
При производстве пюре в стеклянную, металлическую баночку или в мягкую упаковку типа Пауч мы используем оборудование, обеспечивающее наивысшую степень защиты готового продукта от возможных факторов риска. Для этих целей на предприятии установлено оборудование, просвечивающее тару световыми и рентгеновскими лучами, а также контролирующее качество укупоривания и вакуумирования.

Технологические возможности завода способны удовлетворить высокие требования рынка. Наш завод оснащен самым современным европейским оборудованием. Универсальность завода — в его возможностях по производству всех типов упаковки. На заводе предусмотрена многоступенчатая система безопасности сырья и готовой продукции. При проектировании и строительстве нами были учтены все требования, предъявляемые к производствам детских продуктов.

Четвертый этап — лабораторный контроль и отгрузка

Контроль качества продукции осуществляется производственной лабораторией и другими государственными лабораториями аккредитованными уполномоченными представителями Министерства здравоохранения Республики Беларусь.

Качество и безопасность продукции подтверждается свидетельствами о государственной регистрации ЕАЭС, выданными ГУ «Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья».

Наша команда делает все возможное, чтобы на полках ваших магазинов появилось такое питание, а в руках ваших малышей – «Ложка в ладошке» — вкусная, полезная и безопасная первая еда. Мы сформировали свою продуктовую линейку так, чтобы вы могли найти подходящее детское питание для малышей разного возраста, посмотрите наш каталог и найдите свою первую баночку.

детское питание